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華納 whynot 遠紅外線飯鍋 (4 杯米) 日本原裝進口

遠紅外線飯鍋4 杯米特色：
(1)日本原裝進口
(2) 獨特厚鍋壁設計：保留更多的熱能，使米粒在更短的時間內煮透。
(3) 特殊內鍋蓋：提供類似壓力鍋的功 能，同時更加強提供有益人體健康 的遠紅外線。
(4) 取代一般鋁製電飯鍋。鋁中毒會引發老人痴呆症。


使用方法：
三杯米約540c.c.，加750c.c.的水
四杯米約720c.c.，加1000c.c.的水
步驟一：放進洗淨有機白米或糙米，浸泡約30~60分鐘。
步驟二：浸泡後把水瀝乾，將水放入飯鍋，開火煮至水滾，在大火繼續煮5分鐘。
步驟三：5分鐘後，同時蓋上內蓋及外蓋，再轉平火的小火(非集中中心的小火)悶煮15分鐘直至水份蒸乾關火。


食譜分享：

?菜　　名：西班牙香草燉飯(4~6人)
材料 數量 義大利糙米 400g 香菇(切片) 6朵 洋蔥末、蒜末 20g 蕃茄丁 1個 玉米筍(切半) 8條 白蘑菇 10朵 荷蘭芹丁 100g 青豆(或青江菜) 20g 紅黃甜椒丁 30g 椰子油 50g 調 味 料 奶油、有機醬油各20g 海鹽、迷迭香、胡椒粉少許 香菜、蔥末少許 熱水1000cc	風味獨特，香氣濃郁，美味可口，營養健康。 作法： 糙米浸泡2小時濾乾 鍋中放入華納椰子油將洋蔥末、蒜末爆香 續將糙米炒至8份熟，才將所有材料加入拌炒均勻。 加入調味料攪拌均勻，加入1000cc的水煮沸，小火燉煮35分鐘，熄火燜15分。 開鍋後用木杓撥散，撒上黑胡椒、香菜、蔥末即可上桌。

日本bioClay遠紅外線陶鍋介紹          

         使用bioClay遠紅外線陶鍋烹調，增加食物風味，還保留了食物完整的營養。

日本bioClay遠紅外線陶鍋功能：
(1)保留食物的營養!　
(2)增進食物的美味!

bioClay 獨特功能

•  遠紅外線 每一批製成品都經過日本衛生部檢驗，證明具遠紅外線，甚至在未加熱時，也會釋放出高達或超過90%的遠紅外線。除了保留食物的味道，營養及能量。

• 超耐熱功能 獨家設計‘超強熱能分散系統’，能承受長時間高溫烹調，及極端的溫度變化，即使經過高溫烹調後即刻以冷水沖洗，也不會造成爆裂。在微波爐或烤箱內，亦可安全使用。
  

• 無重金屬 一般鍋具含有會危害人體健康的重金屬，如硌与鉛等殘留，bioClay 經日本衛生部檢驗證實不含重金屬。

• 均勻熟透 遠紅外線能滲透食物內，使食物裡外均勻熟透。燜烤地瓜等，效果特顯。

• 多功能 煮炒燉炸蒸烤燜，樣樣都行！bioClay設計美觀，原鍋既可從烹飪至上座。

• 高密度緊實厚重、無細孔，不但具有更高的遠紅外線，更不用擔心煤氣的毒氣會滲入食物。

• 節省能源比一般鍋具具備更高的導熱及保溫功能，烹煮時間縮短。用bioClay能量鍋來煮粥，水煮開後即關火，不開蓋燜30至40分鐘，就會熟透，節省燃料或煤氣。

• 容易清洗 安全釉料的光滑鍋面，減少食物沾黏，不須用洗碗精清洗。可加 baking soda，用海綿清洗。

保養小撇步

常見問題

1.有關遠紅外線火山泥陶鍋的保養知識

遠紅外線火山泥陶鍋是一種有孔隙的材質會在儲藏及烹煮時吸收溼氣。儲藏或烹煮時如果鍋壁出現汁液及氣泡是原先被鍋子吸收的濕氣。處理方式只要用布擦掉滲出的汁液，幾次後汁液就會越來越少最後乾掉，之後再用水清洗重複這些步驟直到沒有汁液溢出為止，要去除味道將鍋子浸在小蘇打水裡一夜，然後用清水沖乾淨再加熱使之乾燥，這樣便可以去除烹煮時溢出的汁液及味道。

 

華納 whynot 遠紅外線飯鍋 (4 杯米) 日本原裝進口